这道家喻户晓的上汤苋菜是怎么做的呢？
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- 发布时间：2021-10-15
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【概要描述】加入高汤，我没有所以加入水，烧开，这里可以加半块浓汤宝，但我用的是咸鸭蛋所以也可以不用浓汤宝。
这道家喻户晓的上汤苋菜是怎么做的呢？
【概要描述】加入高汤，我没有所以加入水，烧开，这里可以加半块浓汤宝，但我用的是咸鸭蛋所以也可以不用浓汤宝。
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鲜美！好吃！
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 苋菜 看几个人吃
- 蒜头 2瓣
- 咸鸭蛋 1个
- 午餐肉 3片
- 口蘑 4只
- 浓汤宝 可要可不要
做法步骤
1、苋菜焯水，其它食材按照图中样式切丁切片，咸鸭蛋有人喜欢用皮蛋，也可以
2、大蒜爆香
3、咸鸭蛋进去炒
4、口蘑进去翻炒
5、加入高汤，我没有所以加入水，烧开，这里可以加半块浓汤宝，但我用的是咸鸭蛋所以也可以不用浓汤宝。
6、加入苋菜
7、加入午餐肉
8、烧开炖一小会儿，自己尝味道，加盐调味。我的咸鸭蛋不是很咸的那种，所以个人口味自己调节。
9、鲜美！
10、吃起来吧！
小贴士
调味很重要，别做咸了
苋菜的营养功效
清热利湿，凉血止血，止痢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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海鸭蛋和鸭蛋的营养有啥区别，哪个更好吃？
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